绍兴玻璃浩室什么好吃

绍兴是中国浙江省的一个历史文化名城，也是一个美食之都，以其独特的地理环境和丰富的水产资源而著名。在绍兴，游客可以品尝到各种美味的特色小吃和传统菜肴。以下是一些绍兴著名的美食：

1. 绍兴炒米粉：绍兴炒米粉是绍兴的传统名吃之一，以细腻的口感和独特的味道而闻名。米粉炒得金黄酥脆，配上肉丝、虾仁和鸡蛋，鲜香可口。

2. 臭鳜鱼：臭鳜鱼是绍兴的传统名菜，以其独特的味道而闻名。鳜鱼经过特殊腌制后，带有一种独特的臭味，但在烹调过程中会散去，留下鲜嫩的鳜鱼肉和香气四溢的汤汁。

3. 酒鬼鸡：酒鬼鸡是一道有着悠久历史的绍兴传统菜品，采用绍兴当地的名酒酿制而成。这道菜以鸡肉入味，具有酒香浓郁、鲜嫩入味的特点。

4. 糟鸭：绍兴糟鸭是绍兴传统名菜之一，选用优质的**鸭肉，采用绍兴特产的黄酒和绍酒进行腌制，慢火烹制。糟鸭肉质鲜嫩，酒香四溢。

5. 越溪糟鱼：绍兴越溪糟鱼是一道以浙江绍兴传统糟料腌制而成的独特菜肴。选用新鲜的草鱼，放入特制糟料中腌制，使其入味。越溪糟鱼质地鲜嫩，酒香扑鼻。

除了以上传统的绍兴美食，绍兴还有许多其他的特色小吃，诸如糯米小包、蟹黄炒年糕、露饭糕等，口味各异，各具特色。此外，还有许多当地的特色甜点，如酒糟雪糕、江南蛋卷、绍兴鸭油酥等，受到游客的喜爱。

绍兴作为一个历史悠久的文化城市，其美食文化也有着丰富多样的传统。来到绍兴，不仅可以领略到这座城市的风景和文化，还可以尝到各式各样的美味佳肴，让人流连忘返。