咸味吐司面包的做法

咸味吐司面包是一种美味可口的面包，可以作为早餐、午餐或晚餐的主食。它的制作方法相对简单，下面我将向您介绍一种简单且美味的咸味吐司面包的做法。

所需原料：

- 500克中筋面粉

- 10克酵母

- 50克白砂糖

- 5克盐

- 30克黄油

- 210毫升温牛奶

- 2个鸡蛋

- 撒在面包上的配料如海盐、花生碎、葱花等（可根据个人口味自由选择）

步骤：

1. 将酵母放入温牛奶中溶解，搅拌均匀后静置5分钟激活酵母。

2. 在干净的容器中加入面粉、白砂糖和盐，搅拌均匀。

3. 将激活好的酵母倒入面粉混合物中，用手或厨房机搅拌成均匀的面团。

4. 将黄油加入面团中搅拌，直到黄油完全融合于面团中。

5. 将面团倒在台面上，继续**至面团光滑、有弹性。

6. 将揉好的面团放入干净的容器中，盖上保鲜膜或湿毛巾，放置在温暖的地方进行发酵，直到面团体积增大一倍。

7. 取出发酵好的面团，将其排气，**成一个长条状。

8. 将面团分成适当大小的小团块，搓圆，放在烤盘上，用保鲜膜或湿毛巾盖上，再次发酵约30-45分钟，直到体积膨胀。

9. 在预热至180℃的烤箱中烤制约15-20分钟，直到面包表面呈现出金**。

10. 取出烤好的面包，放在凉架上待凉。

至此，美味的咸味吐司面包就做好了！您可以根据个人口味，在面包表面撒上海盐、花生碎、葱花等配料，增添口感和风味。这款面包可以作为早餐或晚餐的主食，也可以搭配牛肉或蔬菜等做成丰盛的三明治。希望您能尝试并享受这个美味的咸味吐司面包！